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La cena
Di seguito alcuni dei piatti che potrete trovare per cena da Ottavi 1921:
Per iniziare
Supplì pomodoro e fiordilatte
Brocchetta di patate con scamorza e prosciutto cotto maremmano
Bruschetta stracciatella a speck
Tagliere di salumi e formaggi con selezione di pani
Come per il pane, l’impasto della pizza è creato dalle sapienti mani di Daniele di Grazia, leggero, croccante e unico
Alcune delle nostre pizze
Margherita
Pomodoro, fiordilatte a crudo e basilico
Contadina
Capocollo, misticanza di stagione, formaggio di capra in scaglie e stracciatella
Ariccia o Norcia? (sotto e sopra)
Porchetta , Provola affumicata e schiacciata di patate al rosmarino
La ripassata
Cicoria ripassata, stracciatella e capocollo di cinghiale
Siamo Aperti:
Lunedì - Venerdì: 7:30am - 12pm
Sabato: 8:00am - 12pm
Domenica: chiuso
Vieni a Trovarci
Via dei Dalmati, 3
00185 Roma
Tel. 0665498083